え、こんな所に蕎麦屋あるの
え、この家が蕎麦屋なの
え、え、え蕎麦屋さんだ
看板も何も出ていないお店
一見さんは店を探すことも
食べることもできないでしょう
いい雰囲気
こんな遊び心のあるそば屋好きですね
店名も蕎麦屋らしからぬ名前がいいね
ら すとらあだ
自家製豆腐
ところどころに大豆を感じられて
素朴な一品です
お米のビール
スッキリとした飲みごたえ
日本酒の様なビール
お浸し
ビールのつまみに合います
ダシ巻き玉子
蕎麦屋の定番
アツアツ、フワフワの玉子焼き
少し甘みのあるダシ巻きがいいですね
日本酒にそろそろしようかな
一本丸ごと食べたい
日本酒の好みを伝えると
主人セレクトの日本酒が出てきます
あっさりした日本酒を注文
で、佐久の花をセレクト
長野県佐久市・佐久の花酒造
使用米 ひとごこち
軽い口当たりで芳醇な香りが広がります
好きなぐい吞みでチビチビ頂けます
大根、人参、団子の煮物
流石、蕎麦屋ダシの旨さがしびれます
大根にしっかりしみていて噛むほどに旨味の洪水
人参の甘みを感じながら旨味もしっかりいただきます
木耳とパプリカのかえし炒め
このつまみでいただく日本酒が美味い
醤油でなく、かえしという蕎麦屋の命を頂きました
重めの日本酒を注文
で、純米吟醸 満天星 熟成酒 をセレクト
鳥取県・智頭町
使用米
山田錦 ２５％
玉栄 ７５％
主人の説明は
一年以上長い熟成、口当たり優しく、後切れの良い、しっかりした酸と熟成により旨みの強い
重みの酒を注文した通りのお酒が出てきて満足
炒め物、これからいただくそばのもり汁にも合います
しめじのだんご汁
汁、しめじ、団子を頂きながら
日本酒チビチビ
ホット一息できる一品
細打ち、それも超がつくほどの細打ち
しっかりした喉越し、溢れる香
すぐにいただいてしまいました
パスタを思わせるほどの蕎麦
細打ちよりも更に香がふくらみます
喉越しがよくてビックリ
そばはどんな形状でも旨いです
今度は田舎そば
香が抜群
喉越しもツルツルで田舎と思えない様な美味さ
引きぐるみの蕎麦
前の3つよりも黒いそば
でも一番そばが香る
喉越しも抜群にいい
鼻からぬけるそばの香りが幸せのひと時
〆のデザート
コーヒーのプティング
予約しないと食べられない蕎麦屋です
ごちそうさまでした
【お店DATA】
【店名】 ら すとらあだ
【住所】 東京都中野区本町２−４１−２
【TEL】 03-6276-8364
【営業時間】 [火木]12:00〜14:0018:00〜21:00[水金]18:00〜21:00[土]12:00〜16:00
【定休日】 日・月曜日 臨時休業あり
