≪材料≫
・大根
・豚バラもしくは豚小間
・アンデス3億年の塩
・鷹の爪
今回も簡単でも想像以上の美味しさ
≪作り方≫
・オリーブオイルと鷹の爪をフライパンに
・豚肉をフライパンに入れ炒める
・大根の千切りを加え軽く炒め合わせる
・アンデス3億年の塩のみで味を調える
ピリ辛でシャキシャキ大根
時には大根の甘みも味わえ
豚肉の旨味も脂もギュッと詰まった大根
簡単なのにこの美味さ
味付けはアンデス3億年の塩だけ
でもこの塩を使うと野菜の旨味、甘みが引き立ちます
万能調味料です
ごちそうさまでした
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