手打そば教室の撮影を秋田久美氏にお願いしました。
彼女とは一緒にカメラを習った仲
自分の姿は自分では撮れませんので
信頼できる彼女におまかせいたしました。
上の写真は秋田氏が一番いいと言っていた一枚。
粉回し
手の動きを上手く撮影してもらいました。
水回し
4人皆で水回し
楽しいですね
皆の進行状況を見ながら
皆さんにアドバイス
くくり
練り
しっかり練って
蕎麦に艶を出す
コシは水回しと練りで生れます。
肩に力強さを感じる一枚
延し
打ち粉をまぶして
丸延し
蕎麦教室楽しいですね
自然と笑みがこぼれます。
次回に続く
秋田久美氏のブログ、Facebookはこちら
ブログ 『食と写真に想いのせて』
≪今後の蕎麦教室日程≫
【会場】
江戸川区西葛西 清新町コミュニティ会館
1月23日土曜日 9:30〜13:30 満員御礼
2月6日土曜日 9:30〜13:30 満員御礼
2月13日土曜日 9:30〜13;30 満員御礼
2月20日土曜日 9:30〜13:30 団体さん交渉中
3月5日土曜日 14:00〜18:30 募集中（4名）
3月12日土曜日 9:30〜13:30 募集中（4名）
3月19日土曜日 9:30〜13:30 募集中(4名）
ご興味のある方コメントいただければ折り返しご連絡差し上げます。
