葡萄屋さんのお通しは自然酵母のバケット
オリーブオイルを付けていただきます
パクチーパクチーサラダ
今日はパクチー好きの友人との飲み会
最初はパクチーから
香り高いパクチーでパクチー好きの友人が唸ってました
根菜のラタトゥイユ
牛房にレンコンのシャキシャキ食感にトマトの酸味が美味い
玉ねぎのロースト
玉ねぎの甘みを感じます
バルサミコを付けると甘みが増します
アツアツをハフハフしていただきます
アンチョビポテトサラダ
ポテトに絡むアンチョビの塩味が抜群に美味しい
白ワインにバッチリ
オイル牡蠣
アツアツでクリーミーな牡蠣を頂きます
バケットに牡蠣オイルを付けていただくと牡蠣の香りが広がります
子羊のパスタ
手打ちパスタの弾力にビックリ
モチモチしていて楽しい食感
子羊の煮込みソースは旨味とコクがギュッと詰まったソース
モチモチパスタに相性抜群
煮込み
野菜の旨味をすべていただきました
リンゴのオリーブオイル焼き
サクサクで甘ーいリンゴこれデザートに最適
今日も美味しい料理でワインを飲み過ぎてしまいました
ごちそうさまでした
【お店DATA】
【店名】 葡萄屋 Ｍａｓｕ-shu
【住所】 東京都江東区門前仲町1-3-6
【TEL】 03-6458-8177
【営業時間】 [月〜金] 11:30〜14:00 17:00〜24:00 [土] 17:00〜23:30
【定休日】 日曜日・祝日
