茹で上げパスタをしっかり冷ましてから
しらすを加えオリーブオイルを絡める
辛味大根おろしをたっぷり乗せて
香川県の讃岐うどん もり家さんのダシ醤油
この醤油が大好きなんです
ダシ醤油をおろしの上からしっかりかける
しっかり混ぜていただきます
さっぱりした辛味大根の辛味としらすの塩気
ダシ醤油とオリーブオイルがベストフレンドで
パスタに絡むしらす、
しらすがパスタと一緒に程よい塩気で迫ってきます
後から辛味大根おろしの辛味が前面に現れ
爽やかな辛味が広がります
オリーブオイルとダシ醤油がしっかりとまとめ上げます
ごちそうさまでした
