札幌円山動物園ラーメン
以前テレビで見たときに
美味しいインスタントラーメンと紹介していたので
食べてみたいと思っていました。
昨日、毎日買い物に行くスーパーで無造作に並べられている
円山動物園ラーメンを発見
すぐにゲットしました
早速いただきます
粉末スープでなく液体スープ
細めん、油で揚げてない、ノンフライ麺？
普通のインスタントより少し多めの
水600ｍｌで茹でます
茹で時間は普通は３分ですが
円山動物園ラーメンは4分３０分
ちょっと長め
透き通る醤油スープ
美味しい証
若干スープにとろみがついている様な
このとろみは茹で時間が少し長く
麺の小麦がスープに溶けたのかなと？
でもこのとろみが麺とスープが良く絡んで
ラーメンの美味さを増してます
札幌円山動物園ラーメン、美味し過ぎでしょう
麺は細めで生ラーメンを思わせる様なストレート麺
コシもありモチモチ麺
スープは昔ながらのスッキリ醤油
麺もスープも残さず完食しました
ごちそうさまでした
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