葛西で有名なラーメン屋さん、ちばき屋さん
支那そば 塩味初登場？
初めていただきました
透き通ったスープにネギ、海苔、チャーシュー、メンマ、かいわれ
スープの旨味を引き出す旨脂がしっかり
チャーシューは柔らかくとろけるようです
ちばき屋さんの麺は
ちじれ細麺
ちじれが塩味のスープによく絡みます
スープはあっさりしているが旨脂が溶け込んでコクがあります
支那そば塩味もう一度食べたいラーメン登録です
ごちそうさまでした
【お店DATA】
【店名】 ちばき屋
【住所】 江戸川区東葛西6-15-2
【TEL】 03-3675-3300
【営業時間】 [月〜金] 11:30〜14:45 17:00〜23:00 [土・日・祝] 11:30〜23:00
