このお店は西葛西駅のガード下にあるお店で、立ち食い蕎麦です。
値段が安いが、美味しい蕎麦屋です。
もり蕎麦 270円
もり蕎麦は細くて喉越しがいい、
もう少し蕎麦を硬めに茹でてあればもっと良かったかな、
汁は市販のものかな?
まあこの値段なら高く望んではいけない。
立ち食い蕎麦屋さんでこれだけの蕎麦を出してくれれば大満足です。
かけ蕎麦は蕎麦とかけ汁のバランスがいい。
かけ汁はだしの香りが良く、
もり蕎麦よりもお勧めです。
ただ、お客の閑散時間に食べに行ったからか、
かけ汁が少し煮詰まった濃さの汁であった、
店のオープン時、昼時には香りのいい蕎麦が食べられそう。