シャキシャキ野菜炒めのポイントは
春キャベツをいかにシャキシャキに炒めるかです
バリバリ音を立てながら食べるサラダ風野菜炒め
簡単、美味しい一品です
【材料】
キャベツ
セロリ
たけのこ
博多な花
豚肉
【調味料】
醤油
塩
胡椒
中華アジ顆粒
キャベツ以外の野菜をあらかじめ軽く炒めておく
キャベツを入れる
塩、胡椒、中華アジ顆粒を入れ炒める
最後に醤油を鍋はだに、一回転半回し入れる
味をみて味が足りないならさらに醤油を回し入れる
時間をかけ過ぎるとキャベツのシャキシャキが無くなるので素早く炒める
キャベツと他の野菜が混じれば出来上がり
バリバリ音を立てながらモリモリ食べられます
セロリの歯ごたえ、キャベツのシャキシャキの相性抜群です
