食欲旺盛の街 葛西・西葛西探訪 織義 で手打蕎麦をお腹いっぱい

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東京メトロ東西線 西葛西駅 南口

徒歩8分

手打そばがお腹いっぱい食べられるお店です

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重ね蕎麦・・・・840円

このお店の嬉しい、おいしいメニューは

なんと、追加のせいろ蕎麦が一枚100円でいただけるのです

これは蕎麦好きにはたまらなくうれしいサービスです

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細目で少し硬めに茹でた蕎麦

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もり汁は、ダシ、醤油、味りんの三位一体、

どれが多くても少なくてもいけない、

3つのハーモニー

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新そばの香りと共に飛び込んでくる醤油の旨味

蕎麦の一本一本に絡みつき

しっかりカドのとれたまろやかなもり汁

蕎麦との相性抜群です

鼻孔から抜ける蕎麦の香りを感じながら

そば湯もたっぷりいただきました

ちなみに、最初の2枚、追加で3枚

合計5枚・・1,140円

いただきました

ごちそうさまでした

 

日本フードアナリスト協会

 

 

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