Tag Archives: 炉ばたや銀政

銀だらが食べたくて炉ばたや 銀政 銀座数寄屋橋総本店に再訪しました

大切な仲間との時間を楽しむために 銀座の炉ばたや 銀政さんに伺いました 冷製茶わん蒸し、かぼちゃの煮物 蟹の身がいっぱいの冷製茶わん蒸し 冷たいビールによく合います ホクホクのかぼちゃ お通しから美味しい一品です 谷中生 read more »

炉ばたや銀政 銀座数寄屋橋総本店 の試食会に参加させていただきました

本日はワタミフードサービスさんの新業態 炉ばたや銀政でフードアナリスト試食会に参加させていただきました 新鮮な食材がならんでます <銀政さんのコンセプト> ① 温故知新(日本の魅力再発見) ② エンタ—テインメント・しず read more »

炉ばたや『銀政』銀座数寄屋橋総本店で銀だらの西京焼いただきました

銀座数寄屋橋総本店 炉ばたや『銀政』さん 実はこのお店、居酒屋ワタミさんが今後国内外で展開をする新業態なんです 今日は銀政さんの看板料理になるであろう 酵素熟成発酵させた『銀だらの西京焼き』を頂きました 銀政さんのメニュ read more »