梅雨で毎日むしむししますね
気温も上昇、夏もまもなく
サッパリしたものが食べたくなりますね
今日は冷汁ご飯を作ってみました
≪冷汁材料≫
キャベツ
ヤングコーン
牛房
豆腐
豚ロース
味噌
ご飯
ダシ汁
粗熱を取ってから冷蔵庫へ
しっかりギンギンに冷やすと美味しいです
≪肉味噌≫
豚挽肉
玉ねぎ
醤油
塩
胡椒
豆板醤
ダシ汁
水溶き片栗粉
冷汁、肉味噌準備完了
では盛り付け
ご飯を器に盛り
ひや豚汁を豪快にご飯にかける
肉味噌をまん中にたっぷり盛り付け
具だくさんで冷たい豚汁とピリ辛肉味噌
の相性抜群
食欲が無くなる夏
食欲旺盛になるために
今年の夏は冷汁ご飯おすすめです
