鶏モモ肉を塩、胡椒のみで
300ｇのモモ肉一枚を焼き
げん屋の生七味で頂きました。
モモ肉は柔らかく、
噛むと旨味肉汁が口の中に溢れ
その旨味に生七味の柚子の香、辛さが重なり
最上級の旨味が再び口の中に溢れだします
食欲旺盛が大好きなワインでさらなる『しあわせ』をプラス
鶏の旨味、生七味の旨味をワインが更なる至福を演出します
鶏モモ肉の塩焼き、生七味、ドイツ・ピノ・ノワールワイン
満足な夕飯でした。
ごちそうさまでした。
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