おたふくソースと聞くと
広島のお好み焼きソースの会社というイメージしか浮かばないですよね
これですよね
おたふくソースのお好み焼きの試食してきました
でも今日紹介するのは
デーツの酢
おたふくソースの創業は
大正１１年（１９２２年）酒、醤油を売る小売のお店
昭和１３年に自社で麹を育てお酢を作るようになった
おたふくソースは醸造酢の会社なのです
お酢は人間が造り出した最古の調味料と言われています
デーツの実とは
・中近東諸国の厳しい自然環境で人々の健康を支えてきた果実
・現代女性に不足しがちな鉄分、カルシウムが豊富
・カリウム、マグネシウム、ミネラル類、食物繊維、ビタミンが豊富
・『聖なる果実』、『神の恵みの果実』と言われています
これがデーツの実
おたふくソースをさらに美味しくするために甘味と旨味の食材を探していたところ
栄養価が高く、
甘味は砂糖に増してさっぱりとしたキレ、
まろやかさを持つデーツに出会ったそうです。
運命的な出会いだったそうです。
今ではおたふくソースに欠かせないひとつになっているそうです。
デーツの酢試飲をしてきました
飲んだ瞬間、酸味が強いかなと、
二口目、酸味の中にデーツの甘みが口に広がり
いやいや、飲みやすいお酢ですね
ツーンとくることが無いので毎日でも飲めます
料理の隠し味、酢豚のような料理にも使えますね
はちみつ、広島県産のレモンを加えてまろやかになっていそうです
お酢の効果・効能＋デーツの実の栄養価高い
健康のための飲むお酢ですね
今ならお試し価格、
５００ｍｌのデーツの酢 ハニーレモン
初回のみ、１８００円のところ１０００円でお試しできるそうです。
送料無料、これが嬉しいです
食欲旺盛はデーツの酢 ハニーレモンお薦めします
