玉ねぎを足すだけで酢豚に
作ってみました
袋の中身は、具材、タレ、香味油の３種類
玉ねぎを用意
香味油で玉ねぎ、具材を３分〜４分炒める
タレを加える
タレをよく絡める
出来上がり
中華料理屋さん顔負けの酢豚
豚肉、人参、たけのこ、加えた玉ねぎ
甘いタレで酸味をそれほど感じない
でも、酢豚が苦手な方は酸味がダメな方が多いかも
この酢豚はそんな方でもいけてしまいますね。
酢豚の味はこんなに簡単で美味しくていいのかな
下手な中華屋さんより断然美味しいです。
豚肉は柔らかく、肉に下味がしっかり付いていて美味い
人参は柔らかくタレが馴染んで美味しい
たけのこは歯ごたえがありこちらもタレに馴染んでます
玉ねぎをなぜ後入れなのか
食べてわかりました。
玉ねぎがシャキシャキしていて
タレが絡み甘酢と共に玉ねぎの甘みを感じます
これは生の玉ねぎでないと無理ですね
生だから美味いんですよ、さすがです
ごちそうさまでした
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