昨年、横浜本牧のCafé Spring Doorから始まり
江戸川区西葛西の清新町コミュニティ会館で蕎麦打ち教室を開催しました。
念願の蕎麦打ち教室ができて嬉しい一年でした。
蕎麦打ち教室に人が集まるのだろうかと不安でした
募集をしたところ是非受けたいという声を沢山いただき
これほど蕎麦打ちに興味を持っていること嬉しく思います。
第一回 横浜本牧 Café Spring Door
長野県産の蕎麦粉を使用しました。
初の蕎麦教室、緊張しましたが楽しい時間でした。
3名の女性の笑顔が素敵でした。
手打蕎麦、もちろん美味しかったですよ
第二回 江戸川区西葛西 清新町コミュニティ会館
この日の受講生はフードアナリスト協会認定講師の同期
この日も笑顔に溢れ楽しい蕎麦打ち教室でした
第三回 江戸川区西葛西 清新町コミュニティ会館
この日はフードアナリスト仲間と友人
この日初めてお会いした方も楽しく蕎麦打ち出来ました
受講生のお子さんも参加
親子蕎麦打ち教室に早変わり。
子供がいると皆さんの笑顔が増しますね。
私も楽しいく笑顔ばかりでした。
食育にも興味ある私、
これからの蕎麦打ち教室のヒントを頂きました。
ただこの日私が大失態、
蕎麦粉で作ったスイーツを持ってくるのを忘れて皆さんに迷惑かけました
ごめんなさい
第四回 江戸川区西葛西 清新町コミュニティ会館
この会は男性2名、女性1名、生後4カ月の男の子
男性の力強い蕎麦打ち
女性の柔らかい蕎麦打ち
皆楽しそうに蕎麦打ちを楽しんでいました。
自分の打ったお蕎麦美味しい、美味しいと言ってすすっていました。
第二回〜第四回までは
茨城県産常陸秋そばを使用しました。
この蕎麦粉めちゃくちゃ美味しい蕎麦が作れます。
≪今後の蕎麦教室日程≫
【会場】
江戸川区西葛西 清新町コミュニティ会館
1月23日土曜日 9:30〜13:30 満員御礼
2月6日土曜日 9:30〜13:30 満員御礼
2月13日土曜日 9:30〜13;30 満員御礼
2月20日土曜日 9:30〜13:30 団体さん交渉中
3月5日土曜日 14:00〜18:30 募集中（4名）
3月12日土曜日 9:30〜13:30 募集中（4名）
3月19日土曜日 9:30〜13:30 募集中(4名）
ご興味のある方コメントいただければ折り返しご連絡差し上げます。
