発芽したての玄米が全自動でおいしく炊ける炊飯器試食してきました。
なでしこ健康生活の発芽玄米炊飯器
この間展示会で試食してきました
玄米が美味しいなんて思ったことなかったですね。
白米より硬く、歯にあたって食べずらいですよね。
でも、この炊飯器で炊いた発芽玄米は甘みがあり、食べやすくて美味しい
ただ玄米を炊くのは時間がかかったらしいですね。
発芽玄米を自然温度で作る場合２日前後かかるそうです。
でもこの炊飯器を使えば夏場は４時間、冬場でも６時間で発芽玄米ができるそうです。
短時間で美味しい発芽玄米が炊きあがります。
今回知ったのですが、発芽玄米の栄養効果が凄い事知りました。
【発芽玄米の栄養・効果】
① 玄米は白米に比べ鉄分、カルシウム、マグネシウム、カリウムが豊富。
・・・・・発芽玄米にするとこれらのミネラルが飛躍的に体内に吸収される・・・・・・
② γ-アミノ酪酸という成分が白米の１０倍
・・・・・脳細胞の活性化、血栓症、高血圧、肝臓、腎臓の機能改善・・・・・・・・・
・・・・・中性脂肪の減少による肥満防止、アルツハイマー型痴呆の予防・・・・・・
③ 脳内で抑制の神経系伝達物質としての働き
ストレスの軽減、イライラ解消、抗うつ、自律神経失調症、・更年期抑うつ、不眠症の改善に効果
④ γ-オリザノール
・・・・・不定愁訴の緩和、更年期障害に効果・・・・・
⑤ フェルラ酸
・・・・・活性酸素除去、認知症予防に良い・・・・・
⑥フィチン酸
・・・・・抗ガン、抗酸化、抗腫瘍作用がある・・・・・
生きる上で食事というのは大切なことです。
ただお腹を満たすだけの食事では意味がないですね
毎日食事を取るわけですから、
如何に体にいいものを摂るか、
いいものを選んで摂るかが大切ですね。
今回の試食会で発芽玄米の良さを知り、
発芽玄米を食べていきたいなと思いました。
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