コース料理の撮影のお仕事
アシスタントしてきました
料理の写真はお店の顔です
写真の善し悪しにより売上に影響を及ぼします
貴重な体験をさせていただきました
食欲旺盛も将来このような撮影ができるように精進してまいります
照明の当て方学んでます
撮影小物も重要です
調理の色合い、皿、コースのメイン料理を考えて並べる
美味しく見せるのに重要です
このコース料理の二大メイン
ソフトシェルクラブとタンドリーチキン
鳥皮と唐辛子炒め
蛤のクラムチャウダー
ラタトゥユナンピザ
お店のオーナーさんの意向に沿った写真と綺麗にみせる写真
若干隔たりがあるように思いました
その中で写真を撮る側とオーナー(クライアント)側の
接点を見つける努力が必要なこと学びましたね
貴重な体験が出来たこと今後に生かしていきたいと思います
実は、すべての料理を試食させていただきました
どの料理も美味しかったです
次回お店の宣伝を兼ねて食べログ書きます。
お楽しみに