渋谷道玄坂をひたすら上り、
道玄坂交番の交差点そばに、
渋谷村やさい食堂があります。
やさい食堂で、photo講座受講のため訪問しました。
食事でなく、勉強のためです。
ただ、このやさい食堂のお料理を上手になった？写真とともに紹介します。
photo講座のために盛りつけされたお料理ですので実際とは異なります。
アボガド、豆腐とフルーツトマトのカプレーゼ
ぎっしり野菜のお豆腐キッシュ
お店で焼いたフォカッチャ
玄米の肉味噌サラダご飯。
真中には肉にみせた大豆、野菜の下には玄米ご飯。
玄米のから揚げサラダご飯
鶏肉にみせた大豆、野菜の下には玄米
ベジとんかつ、大豆を使ったカツですが、ボリューム満天。
これ揚げたて食べたらカツと間違えるかも。
今回は撮影ですので、揚げたてを食べられませんでした。
ベジハンバーグ、大豆のハンバーグ
ハーブの香りが口いっぱい広がる大豆ハンバーグ
五郎島金時芋と和栗のモンブラン
かぼちゃのプリン
ベイクドトーフケーキ
すべてが植物性食材で、動物性食材が一切使われてない、
基本は大豆、畑の肉ですよね。
最近大豆のお菓子など流行ってますよね。
料理はしっかりボリュームがあり、
それなりに肉を食べているかのような錯覚を覚えます。
食欲旺盛の私も大満足なお店、渋谷村やさい食堂でした。
さて最後に今回photo講座の受講で訪れたお店なので
今回のBEST ➊ の写真
この写真は本来なら奥のベジとんかつがメインですが、
そこに焦点を当てずに、添え物のミニトマトピントを合わせた写真。
添え物のミニトマトでありながら手を抜かずカットしてあるトマト、
細かいところまで配慮している『やさい食堂』さんに感動しました。
料理でありアート、作品ですね。
【お店DATA】
【店名】 渋谷村 やさい食堂
【住所】 渋谷区道玄坂２−１０−１
【TEL】 ０８０−４０７３−９８７５
【営業時間】
月〜金 ランチ １１：００〜１７：００ ディナー １８：００〜２３：００
土日祝 ランチ １１：００〜１７：００ ディナー １８：００〜２２：００
【定休日】 火曜日
WordPress、MovableTypeなどの簡単インストール、
アクセス解析、ウェブメーラーが標準装備！