念願の写真講座を開講させていただきました ８名の方が参加していただいて 本当にありがとうございます しっかり準備をしていきましたので 皆さんにしっかり教えることが出来たと思います 講義をする前に一枚とってもらい 講義の後 read more
東急東横線 学芸大駅 改札東口出てすぐ 昔々のラーメン屋さんがあります 懐かしい佇まいの二葉さん お店のディスプレーも懐かしい 昔のラーメンがいただけそうです パイプ椅子と会議に使う長い机 家族で経営しているお店で お店 read more
身体に優しい食事とワインのマリアージュ ワインの特性をとらえて ベストマッチも料理の数々 ワインと料理が一つになります シルヴァネール・リュッツェルタル ２０１３ ドメ—ヌ・アガット・ブルサン フランス アルザス地方 シ read more
新橋駅近くの香川 愛媛 せとうち旬彩館で 香川県のブランド牛 オリーブ牛をGETしました オリーブの搾りかすを飼料に混ぜて育てられた牛 なかなか都内では手に入れることが出来ない 貴重な牛肉なんです 切り落としと牛ですが read more
産学協同イベント 玉露園さんの商品を使って 東京観光専門学校の学生が調理したアレンジ料理を頂きました コラボで企業も活性化ですよね 学生さんの斬新な料理が企業にとってはいい刺激なんでしょう 鴨と梅の手毬寿司 玉露園さんの read more
東京メトロ日比谷線 六本木駅を降りて 六本木ヒルズを越え 西麻布交差点のそば 隠れ家的なイタリアン オステリア トット に伺いました 今日は激辛イタリアン会 イタリア料理はそれほど辛い料理がないけれど 今日だけは根本岳オ read more
板橋区大山ハッピーロード商店街 しゃぶ亭 福家さんのしゃぶしゃぶランチいただきました 25年前大山の支店で働いていた時からある 老舗のしゃぶしゃぶ屋さん 激安です ラム肉のしゃぶしゃぶランチが５００円 昔から値段変わって read more
東京スカイツリーのお膝元 本所吾妻橋の極美さんで新年会 先ずはサラダから ドレッシングは二種類 無花果ドレッシングと満願寺唐辛子ドレッシング 野菜炒め シャキシャキの野菜炒め 野菜て美味しいですね ずわい蟹 蟹を食べると read more
茹で上げパスタをしっかり冷ましてから しらすを加えオリーブオイルを絡める 辛味大根おろしをたっぷり乗せて 香川県の讃岐うどん もり家さんのダシ醤油 この醤油が大好きなんです ダシ醤油をおろしの上からしっかりかける しっか read more
イタリア三ツ星レストランで修業したシェフのこだわりぬいた料理がいただける 洗練された店内 大きなモニターが壁一面にあり 雪がしんしんと降る映像が 渋谷の都会にいるとは思えない ゆったりとした空間を演出 贅沢なランチタイム read more
今日は白金台の可らしで 新年会 地元の人気店 お店は細長いお店 中央に大きな鉄板が カウンターの方がよかったのですが 今日は３人の飲み会 奥のテーブルで我慢 前菜から 色々なミニのカナッペが味わえます 焼き物 リゾット春 read more
新橋にあるとっとり・おかやま 新橋館で 岡山県の倉敷ソーセージを購入 フライパンで焼いていただきます 綺麗に焼けました ではいただきます ジュワーっと肉汁が溢れます 肉の脂が甘ささえ感じます 添加物を使用していないソーセ read more
