≪材料≫
・菜の花
・オクラ
・おろしにんにく
・塩
・胡椒
・オリーブオイル
≪作り方≫
・菜の花とオクラをさっと塩を加えた湯で茹でる
・フライパンを熱しオリーブオイルを入れる
・おろしにんにくを加えニンニクの香りをオイルに
・湯がいた菜の花とイクラを炒める
・湯がいているのでさっと炒める
・塩・胡椒で味を調える
出来上がり
春の苦味を感じる菜の花とオクラのネバネバがベストマッチ
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに是非お試しあれ
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