前日の鴨・ゴーヤの塩味つけパスタのリメイク料理
鴨・ゴーヤのつけ汁を焼きそばの餡にリメイク
焼きそばはあらかじめフライパンで少し焦げ目ができるほど焼くと美味しくなります
玉ねぎの甘み、ゴーヤの苦味、鴨肉の旨脂が塩味の餡に閉じ込められ
焼きそばにしっかり絡みこのうえない口福の一品
美味しく作れました
ごちそうさまでした
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