友人から頂いたお菓子なのですが、
美味しいお菓子なので紹介します。
宮城県仙台市のお菓子で
パテスリー フカダのフルール
仙台といえば七夕、笹かま
これをイメージしたのでしょうか？
包装に印刷されている花の事なんでしょうね・・・たぶん
細長いお菓子です。
頂いたフルールはプレーン味とレーズン味
まだほかにもいろいろあるらしいです。
まずは、プレーン味
まわりの生地は焼き菓子なので
サクサク、生地の目が粗めなので軽い口当たり
真中にクリームたっぷり。
洋酒の香りが鼻を抜け
いい香りです。
次に レーズン味
生地はプレーンと同じサク・軽
真中にレーズンがたっぷり
レーズン味も洋酒が使われていて
アイスクリームのラムレーズンを食べているようです。
サク、軽、レーズン、洋酒の順序で私の口にあらわれます
美味い（●＾o＾●）
予断ですが、
食欲旺盛の私、ラムレーズン大好きなんです( ^)o(^ )
【お店DATA】
【店 名】 パテスリー フカダ
【住 所】 仙台市若林区古城３−１−５
【TEL】 ０２２−２８６−２８７４
