１１５回食材研究会
対馬の食材『あなご』 『甘鯛』 『せんだんご』
Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓で
鉄人脇屋シェフの料理堪能してきました
対馬の穴子と黒豚肉の柔らか肉団子
穴子と黒豚の肉団子、脇屋シェフならではです
対馬のパリッと香ばしい甘鯛の一品
甘鯛の皮がパリパリ、香ばしい
甘鯛の身はフワフワ、柔らかい
対馬名産せんだんごのデザート
対馬の食材を美味しくいただきました
脇屋シェフに感謝です
もう1つ脇屋シェフには恐縮しております
なんとあの鉄人脇屋シェフがカメラマンになって
食欲旺盛の私たちのグループの写真を撮っていただきました
気さくなシェフです『私が撮りますよ』と
カメラを構えていただきました
撮れてます
きれいに撮れてます
しっかり撮れてます
笑顔でカメラマンになっていただきました
仕事ではみせない、いい笑顔です
鉄人脇屋シェフに写真を撮ってもらえるなんて
料理以上に贅沢です
脇屋シェフ有難うございます
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１１５回食材研究会 テーマは長崎県対馬の食材 Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓で堪能
１１５回食材研究会 テーマは長崎県対馬の食材 Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓で堪能 お酒編
【お店ＤＡＴA】
【店名】 Ｗａｋiya 一笑美茶樓
【住所】 東京都港区赤坂6-11-10（千代田線赤坂駅6番出口より徒歩3分）
【ＴＥＬ】 03-5574-8861
【ＵＲＬ】 http://wakiya.co.jp/restaurants/ichiemi/
