街の肉屋さん 林精肉店さんのとんかつ＆メンチカツ頂きました
昔懐かしい、店頭で揚げてくれますから
アツアツのを頂けます
とんかつ・・・・・300円
サクサクの衣
衣が薄く、豚肉が厚め
なのに柔らかい
肉質がいい証拠です
肉と脂身のバランスがよく
脂身の甘み、肉の旨味が
噛めば噛むほど広がります
メンチカツ・・・・・１１０円
外はサクサク中は肉汁が詰まっていてジューシー
揚げたてなので火傷に気を付けながら頂きます
メンチカツも衣が薄く、肉が厚い
ひと口食べると肉の旨味が口に広がり
一挙に完食までいってしまいました。
ごちそうさまでした
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【お店DATA】
【店名】 林精肉店
【住所】 江戸川区中葛西８−１１−１３
【TEL】 ０３−３６８７−４４１９
