白ワインで乾杯
バーニャカウダ・・・・１６００円
野菜にソースをたっぷりつけて
バリバリいただきました
白ワインと相性バッチリ
シェフ自家製ソーセージ・・・・６００円
パリパリ、ポキポキのソーセージ
粒マスタードをたっぷりつけて
肉の旨味がしっかり詰まってます
ソーセージがテーブルに、
赤ワインをチョイス
ソーセージの旨味、肉汁と赤ワインが合いすぎます
〆はぺペロンチーノ・・・・１１００円
本当に美味しいぺペロンチーノ食べたことなかったです
ニンニクと唐辛子のシンプルパスタは
塩味と茹で加減で旨さが違いますね
細いパスタ、カッペリーニのアルデンテな茹で加減が最高です
ごちそうさまでした
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