Author Archives: sobayaki

sobayaki

元証券マンで蕎麦に魅了されて蕎麦屋の世界に!! グルメ本を買ってはそこに食べに行くのだが、?が付く店ばかり。 グルメ本はいつも同じ店ばかり、本当にグルメ本は取材をして、美味しいと思って作っているのだろうか? それなら私が歩いてグルメ本に載っていない店を紹介できたらと思っています。 蕎麦だけでなく、自分で食べて美味しい物を紹介していこうと思います。

唐文記の激辛麻婆豆腐いただきました 港区 浜松町

前回ノックアウトされた激辛麻婆豆腐 リベンジにきました ちなみに、前回の麻婆豆腐 今日の麻婆豆腐・・・・・850円 辛さを抑えることができるので、辛さ抑え目で注文 前回の様な事がないといいのですが なんせお店のおすすめ激 read more »

ル・テンプス・ドール(TEMPS)世界貿易センタービル2F モーニングいただきました

ル・テンプス・ドール(TEMPS)のモーニング・・・・550円 厚切りパン 本当に厚切り 焼き立ててアツアツのアツ切り バターがしっかり塗ってあります オムレツとハムとサラダ 出来たてふわふわアツアツオムレツ パンの上に read more »

食欲旺盛が最近お気に入り 味芳斎 港区 浜松町

食欲旺盛が最近お気に入りの中華屋さん 味芳斎、今日も行ってきました タンメン・・・・800円 たっぷり野菜のタンメン キャベツ、もやし、人参、ピーマン、木耳、豚肉、 キャベツ、もやしのシャキシャキと木耳のコリコリの食感が read more »

食欲旺盛の街 葛西・西葛西探訪 もつやき 都路 テイクアウトしてみました 

ホッピーの提灯がレトロで懐かしい もつやき 都路 焼き物5品テイクアウトしてきました。 やきとり・タン・ハツ・ナンコツ・モツ 各100円(税込) 100円と安いですが 一串、一串丁寧に焼かれていて 長年の職人技がみられま read more »

きゃべつサラダののような野菜炒め バリバリ食べられます

キャベツがバリバリ食べられる野菜炒め ≪材料≫ ・キャベツ ・玉ねぎ ・豚肉ORベーコン ・人参 ・セロリ ・ピーマン ・しいたけ 野菜ならなんでもOK ≪調味料≫ ・塩 ・胡椒 ・醤油 ・胡麻油 ・水溶き片栗粉 ≪作り read more »

テレビ朝日 『お願い!ランキングGOLD』フードアナリストとして参加しました。ハンバーガー総選挙

ハンバーガー5社 モスバーガー、ウェンディーズ、バーガーキング、ロッテリア、フレッシュネス 46種類のハンバーガーをすべて食べて順位をつける 今回のMissionです 食欲旺盛の順位は 1  ウェンディーズ・・・イベリコ read more »

浜松町 世界貿易センターB1 びあキチンあおしまのお弁当 タコライス 

タコライス・・・・・550円 トマトにゴーヤ、レタス、チーズ、サルサソース の下にはご飯が。 このご飯が白米か雑穀米、どちらか選べます 食欲旺盛は雑穀米をチョイス 雑穀米を一口頬張ると 雑穀の豆、あわ、ひえ、玄米などの甘 read more »

フードアナリストとして初めて、テレビのお仕事してきました 

食欲旺盛、フードアナリストになって3年 初めてテレビのお仕事してきました 六本木ヒルズにある   テレビ朝日の 『お願い!ランキングGOLD』 ハンバーガー総選挙は 5社46個のハンバーグをすべて食べて すべてのハンバー read more »

食欲旺盛の街 葛西・西葛西探訪 やよい軒の茄子と挽肉の辛味噌炒め 美味しかった

やよい軒の秋限定 茄子と挽肉の辛味噌炒め ご飯が進みます 茄子と挽肉の辛味噌・・・・・850円 これ美味しかった やよい軒の料理でこれほど辛い料理はないですね でもこの辛さがご飯が進むんです 挽肉が少し大きめでちょっと辛 read more »

10月も 門仲 葡萄屋 Maru-shu 行ってきました 江東区 門前仲町

秋茄子のマリネ生ハム巻き スッキリした酸味に生ハムの塩味 加えてらっきょうのシャキシャキ食感が いいハーモニーです シャルドネに合いすぎます。 今日は ジョセフ・ロッシュ・シャルドネ( フランス ) を頂きました スッキ read more »

最近なにかと口にするイベリコ豚塩焼きでいただきました

イベリコ豚最近口にする機会が多いですが 美味しそうなイベリコ豚をスーパーで見かけたので購入 牛肉を思わせる様な サシも入り綺麗な豚肉 塩、胡椒だけの味付けで焼いてみました 弾力のあるプリプリした豚肉 肉質は硬くなく柔らか read more »

食欲旺盛の街 葛西・西葛西探訪 林精肉店のとんかつ&メンチカツ

街の肉屋さん 林精肉店さんのとんかつ&メンチカツ頂きました 昔懐かしい、店頭で揚げてくれますから アツアツのを頂けます とんかつ・・・・・300円 サクサクの衣 衣が薄く、豚肉が厚め なのに柔らかい 肉質がいい証拠です read more »