sobayaki
元証券マンで蕎麦に魅了されて蕎麦屋の世界に!! グルメ本を買ってはそこに食べに行くのだが、?が付く店ばかり。 グルメ本はいつも同じ店ばかり、本当にグルメ本は取材をして、美味しいと思って作っているのだろうか? それなら私が歩いてグルメ本に載っていない店を紹介できたらと思っています。 蕎麦だけでなく、自分で食べて美味しい物を紹介していこうと思います。
前回ノックアウトされた激辛麻婆豆腐 リベンジにきました ちなみに、前回の麻婆豆腐 今日の麻婆豆腐・・・・・850円 辛さを抑えることができるので、辛さ抑え目で注文 前回の様な事がないといいのですが なんせお店のおすすめ激 read more
ル・テンプス・ドール(TEMPS)のモーニング・・・・550円 厚切りパン 本当に厚切り 焼き立ててアツアツのアツ切り バターがしっかり塗ってあります オムレツとハムとサラダ 出来たてふわふわアツアツオムレツ パンの上に read more
食欲旺盛が最近お気に入りの中華屋さん 味芳斎、今日も行ってきました タンメン・・・・800円 たっぷり野菜のタンメン キャベツ、もやし、人参、ピーマン、木耳、豚肉、 キャベツ、もやしのシャキシャキと木耳のコリコリの食感が read more
ホッピーの提灯がレトロで懐かしい もつやき 都路 焼き物5品テイクアウトしてきました。 やきとり・タン・ハツ・ナンコツ・モツ 各100円(税込) 100円と安いですが 一串、一串丁寧に焼かれていて 長年の職人技がみられま read more
キャベツがバリバリ食べられる野菜炒め ≪材料≫ ・キャベツ ・玉ねぎ ・豚肉ORベーコン ・人参 ・セロリ ・ピーマン ・しいたけ 野菜ならなんでもOK ≪調味料≫ ・塩 ・胡椒 ・醤油 ・胡麻油 ・水溶き片栗粉 ≪作り read more
ハンバーガー5社 モスバーガー、ウェンディーズ、バーガーキング、ロッテリア、フレッシュネス 46種類のハンバーガーをすべて食べて順位をつける 今回のMissionです 食欲旺盛の順位は 1 ウェンディーズ・・・イベリコ read more
タコライス・・・・・550円 トマトにゴーヤ、レタス、チーズ、サルサソース の下にはご飯が。 このご飯が白米か雑穀米、どちらか選べます 食欲旺盛は雑穀米をチョイス 雑穀米を一口頬張ると 雑穀の豆、あわ、ひえ、玄米などの甘 read more
食欲旺盛、フードアナリストになって3年 初めてテレビのお仕事してきました 六本木ヒルズにある テレビ朝日の 『お願い!ランキングGOLD』 ハンバーガー総選挙は 5社46個のハンバーグをすべて食べて すべてのハンバー read more
やよい軒の秋限定 茄子と挽肉の辛味噌炒め ご飯が進みます 茄子と挽肉の辛味噌・・・・・850円 これ美味しかった やよい軒の料理でこれほど辛い料理はないですね でもこの辛さがご飯が進むんです 挽肉が少し大きめでちょっと辛 read more
秋茄子のマリネ生ハム巻き スッキリした酸味に生ハムの塩味 加えてらっきょうのシャキシャキ食感が いいハーモニーです シャルドネに合いすぎます。 今日は ジョセフ・ロッシュ・シャルドネ( フランス ) を頂きました スッキ read more
イベリコ豚最近口にする機会が多いですが 美味しそうなイベリコ豚をスーパーで見かけたので購入 牛肉を思わせる様な サシも入り綺麗な豚肉 塩、胡椒だけの味付けで焼いてみました 弾力のあるプリプリした豚肉 肉質は硬くなく柔らか read more
街の肉屋さん 林精肉店さんのとんかつ&メンチカツ頂きました 昔懐かしい、店頭で揚げてくれますから アツアツのを頂けます とんかつ・・・・・300円 サクサクの衣 衣が薄く、豚肉が厚め なのに柔らかい 肉質がいい証拠です read more