Tag Archives: 料亭福田家

老舗料亭『福田家』の会席食べてきました。口代り・炊合せ編・ペリエ ジュエ ベル エポック

老舗料亭『福田家』さんレビューも4回目 今回は口代り・炊合せ編 彩り鮮やかな口代りから 春らしい一品、一皿に春を感じました。 まながつおの西京焼きが菜の花畑に咲いてます。 筍・合鴨重ね山椒焼、鴨が柔らかく山椒のピリリが、 read more »

老舗料亭『福田家』の会席食べてきました 椀・造り・ペリエ ジュエ グラン ブリュット編 千代田区紀尾井町

老舗料亭『福田家』の会席食べてきました。 103回目は椀・造り編です ・椀 蛤潮仕立 磯の香りが蓋をあけたときから香り立つ一品。 蛤と帆立を糝薯(しんじょう)にして上から蓬餅を被せ春を満喫。 福田家さん一番のおススメのお read more »

老舗料亭『福田家』会席を食べてきました 先付・前菜編 千代田区紀尾井町

101回目のブログは老舗料亭『福田家』さんに来店編 102回目のブログは老舗料亭『福田家』さんの食事編です。 今回のイベントは 『ペリエ ジュエ』を日本最高峰の料亭『福田家』で味わう 『ワインと和食 日仏文化マリアージュ read more »

老舗料亭『福田家』行ってきました 千代田区紀尾井町

食欲旺盛ブログも今回で101回です。 皆さまのご声援があってのこと、大変ありがとうございます。 今回新たな1回目として書いていこうと思います。 千代田区紀尾井町 料亭 『福田家』 B級グルメ食欲旺盛が超A級の料亭に行くな read more »