Author Archives: sobayaki

sobayaki

元証券マンで蕎麦に魅了されて蕎麦屋の世界に！！ グルメ本を買ってはそこに食べに行くのだが、？が付く店ばかり。 グルメ本はいつも同じ店ばかり、本当にグルメ本は取材をして、美味しいと思って作っているのだろうか？ それなら私が歩いてグルメ本に載っていない店を紹介できたらと思っています。 蕎麦だけでなく、自分で食べて美味しい物を紹介していこうと思います。

激辛だけど超うまい！激辛グルメ祭り２０１４　最終日に行けた〜

2014年10月4日 – 12:12 AM

新宿　大久保公園で開催されていた 激辛グルメ祭り 最終日に滑り込み参加してきました 9店舗16品の中から食べたい4品をチョイス 一品目 陳家私菜グループ　湧の台所　赤坂（中国） 皇帝口水鶏（やみつきよだれ鶏） 激辛を注文 read more »

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亀有に寄ると必ず行く蕎麦屋　吟八亭　やざ和　葛飾区　亀有　

2014年9月30日 – 12:11 AM

年に２回必ず寄る駅、亀有 寄ったら必ず行く蕎麦屋 吟八亭　やざ和 お店は二階、 階段を上がってくると石臼がお出迎え 今日もせいろ蕎麦 せいろ蕎麦・・・９００円 新そばです 蕎麦の色が綺麗です 今の季節しか味わえない旬蕎麦 read more »

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食欲旺盛の街　葛西・西葛西探訪　中華レストラン太郎　激安ランチ

2014年9月28日 – 4:27 PM

葛西駅から7分 環七沿いにあるお店です。 生ビール190円 食べ飲み放題　120分　2,800円 等々激安ポップがいっぱい 今日は、激安ランチ大サービス 麻婆茄子＋スープ・ご飯付き・・・490円（税抜き） を頂きます ボ read more »

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最近のマイブーム　ごろっとしたアップルパイ　山﨑製パン

2014年9月25日 – 6:51 PM

山﨑パンのごろっとアップルパイ 最近このパンにはまってます 大きなりんごがごろっと入っています サクサクとしたリンゴの食感 酸味と甘みが美味しいリンゴ シナモンの香りがリンゴの旨さを後押し パン生地もサクサクでリンゴとマ read more »

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食欲旺盛の街　葛西・西葛西探訪　織義　で手打蕎麦をお腹いっぱい

2014年9月25日 – 7:07 AM

東京メトロ東西線　西葛西駅　南口 徒歩8分 手打そばがお腹いっぱい食べられるお店です 重ね蕎麦・・・・840円 このお店の嬉しい、おいしいメニューは なんと、追加のせいろ蕎麦が一枚１００円でいただけるのです これは蕎麦好 read more »

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讃岐うどんのおいしいお店　谷や　中央区日本橋人形町

2014年9月23日 – 10:06 PM

中央区日本橋人形町の谷やさんに伺いました 香川県の名店　本格手打　讃岐うどん　もり家さんで修業した 谷氏のお店です このお店何回か伺っているのですが 釜揚げうどんを頂いたことがなく いつかいただきたいと思っていました 今 read more »

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食欲旺盛クッキング　野菜とビーフフンのナンプラー炒め　

2014年9月22日 – 6:50 PM

≪材料≫ ・ビーフン ・キャベツ ・もやし ・玉ねぎ ・ハム ・ナンプラー ・鷹の爪 ・塩・胡椒 野菜がシャキシャキ ビーフンにしっかり野菜の旨味、ハムの旨味、 ナンプラ—で炒めた香ばしさがしっかりしみ込んでます 鷹の爪 read more »

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食欲旺盛の街　葛西・西葛西　探訪　ちばき屋　支那そば　塩味

2014年9月19日 – 10:16 PM

葛西で有名なラーメン屋さん、ちばき屋さん 支那そば　塩味初登場？ 初めていただきました 透き通ったスープにネギ、海苔、チャーシュー、メンマ、かいわれ スープの旨味を引き出す旨脂がしっかり チャーシューは柔らかくとろけるよ read more »

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食欲旺盛の街　葛西・西葛西探訪　本場おいしいインド料理　ジェイマータのナンカレー弁当　安くて・美味くて・ボリューム満点

2014年9月18日 – 10:37 PM

葛西の住宅地に本場インド料理屋さんのカレーランチを買いに伺いました お世辞にも綺麗と言えないお店ですが インドの方が経営しているお店 本場のインドカレーが頂けるのではと期待して来店 店内は香辛料の匂いがプンプン インドの read more »

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il　PIENO（イル　ピエーノ）新富町　築地の隠れイタリアン

2014年9月17日 – 5:57 PM

聖路加病院の近くにある隠れ家的なイタリアン ふらっと伺いました カウンターの周りにテーブル席が４つ こじんまりしたお店 ロッジ風の居心地のいい空間 白ワインで乾杯しながら待っていると 五色豆のアラビアータ ふっくらした五 read more »

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うどん県。それだけじゃない香川県　オリーブ牛セミナー　に参加してきました。

2014年9月16日 – 8:22 PM

『オリーブ牛』て知ってます？ 讃岐うどんで有名な香川県のブランド牛なんです 日本のオリーブ栽培９９％、『小豆島』のオリーブオイルと 和牛肥育発祥の地『小豆島』の讃岐牛が ひとつになって誕生したのがオリーブ牛なんです 現在 read more »

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食欲旺盛の街　葛西・西葛西探訪　くるみ小女子の佃煮　勝木食品工業　

2014年9月9日 – 7:00 PM

葛西に五年連続モンドセレクション金賞受賞している佃煮があるんです 勝木食品工業株式会社 中葛西１丁目、消防署近くに直販売所があります こんな近くにモンドセレクション金賞受賞している佃煮屋さんがあるなんて嬉しい限りです。 read more »

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