食欲旺盛の作る料理
鷹の爪を加えて作った豚汁 そのままでも美味しい豚汁をそうめんのつけ汁にしてみました 温かい豚汁に冷たいそうめん 冷房で体が冷え切っているときにいいかも そうめんをあつもりにしてもいいですね 夏バテで食欲不振の時 のど越し read more
アヒージョの素なるもの発見 最近は何でもありますね オリーブオイルと粉末ソースを混ぜる つぶ貝とシーフードを入れる しめじを加え中火でコトコト とても簡単に作れてしまうアヒージョ つぶ貝が美味しくできました シーフードも read more
塩おでんにラーメンつけちゃいました この食べ方意外といけます おすすめです 作るのは簡単 今回のおでんの汁は 生らーめんの塩味ダレを使って作ってみました 少々薄口醤油、塩で味を調えて おでんの具材を入れて煮込んで出来上が read more
≪材料≫ 海老 豚バラ 茄子 ピーマン オクラした( 下茹で済み ) 玉ねぎ 生姜 鷹の爪 ≪調味料≫ 醤油 酒 塩 胡椒 オイスターソース 水溶き片栗粉 ＊合わせ調味料を作っておく＊ ≪作り方≫ ① 海老の下処理・・・ read more
梅雨で毎日むしむししますね 気温も上昇、夏もまもなく サッパリしたものが食べたくなりますね 今日は冷汁ご飯を作ってみました ≪冷汁材料≫ キャベツ ヤングコーン 牛房 豆腐 豚ロース 味噌 ご飯 ダシ汁 粗熱を取ってから read more
ヤングコーンが主菜の炒め物 【材料】 ヤングコーン 玉ねぎ ピーマン バター 醤油 胡椒 【作り方】 フライパンを熱しバターを入れる 玉ねぎ、ピーマン、ヤングコーンを入れて炒める しんなりしてきたら醤油を鍋肌に回し入れた read more
昨日のスパイシーシーフードカレーが 今日リメイクしました 厚揚げの挽肉たっぷりスパイシーカレーソースかけに ≪材料≫ 昨日のカレー 挽肉 玉ねぎ 厚揚げ・・・・さいの目か短冊に切る ハッシュドビーフのルー トマトケチャッ read more
茄子を使ってピリ辛で味噌の炒めを作りたくて アイディアが浮かびました 回鍋肉には甜麺醤が使われてます。 麻婆茄子には挽肉、豆板醤が使われてます。 回鍋肉の素と麻婆茄子の素を合わせると ピリ辛肉味噌タレになりますよね 使え read more
天丼弁当、海老、かぼちゃ、キス、ピーマン この天丼を天茶漬けにリメイク 【作り方】 ① 先ず、天ぷらとご飯を分ける ② 天ぷらの衣をすべて取る ③ 天ぷら具材を細かく切る ④ ご飯と具材を合わせる ⑤ ご飯と具材をよく混 read more
シャキシャキ野菜炒めのポイントは 春キャベツをいかにシャキシャキに炒めるかです バリバリ音を立てながら食べるサラダ風野菜炒め 簡単、美味しい一品です 【材料】 キャベツ セロリ たけのこ 博多な花 豚肉 【調味料】 醤油 read more
納豆をピリ辛にしたら美味しい？ 試してみました 納豆に付いている醤油を入れて からしの代わりに生七味をチョイ足し よくかき混ぜてご飯に ご飯と納豆を一口 ゆずの香りが広がり 次に辛さが顔を出し 最後に納豆本来のにおいが広 read more
セブンイレブンの豚角煮で角煮ラーメン 【材料】 生ラーメン 鶏ガラスープの素・・・小さじ１ 醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１／２ 味の素・・・・・・・・・・・・小さじ１／２ read more
