Author Archives: sobayaki

sobayaki

元証券マンで蕎麦に魅了されて蕎麦屋の世界に!! グルメ本を買ってはそこに食べに行くのだが、?が付く店ばかり。 グルメ本はいつも同じ店ばかり、本当にグルメ本は取材をして、美味しいと思って作っているのだろうか? それなら私が歩いてグルメ本に載っていない店を紹介できたらと思っています。 蕎麦だけでなく、自分で食べて美味しい物を紹介していこうと思います。

一日目春雨と挽肉、野菜の甜麺醤炒め 二日目春雨と挽肉、野菜の甜麺醤炒めのキーマカレー焼きうどん

≪材料≫ ・春雨 ・挽肉 ・竹の子 ・ピーマン ・エリンギ ・甜麺醤 ・塩 ・胡椒 ご飯が進むおかずの出来上がり 春雨もいいのですがしらたきもGOODです 二日目 春雨と挽肉、野菜の甜麺醤炒めをリメイク カレーを加えてキ read more »

おでんの老舗 名代 まづいや 葛飾区 亀有

東京メトロ千代田線・常磐線各駅停車、 懐かしい街、亀有に行ってきました 亀有というと こち亀の街ですよね このブログで紹介した美味しい蕎麦屋、吟八亭『やざ和』がある街でもあります 実は亀有、食欲旺盛の幼少期を過ごした街な read more »

日本一のローストビーフを頂いてきました ビストロ せり家 港区 神谷町 

東京メトロ 日比谷線 神谷町から徒歩5分 全面ガラス窓の明るい雰囲気のビストロ せり家に行ってきました シックな店内、大人の雰囲気 今回はメイン料理から紹介します せり家さんのイチオシおすすめ料理ですから この料理を食べ read more »

物凄く美味しいラーメン食べてきました 横浜中華街 広東料理 吉兆

横浜中華街吉兆さんの あさりそば 物凄く美味しいラーメン こんなに美味しいラーメン初めてかも サッパリしているのにコクのあるスープ アサリの旨味が十分過ぎるほどスープに溶け込んでます あさりの旨味が絡みついている細麺が美 read more »

にほんブログ村 ブログトーナメント グルメ関連トーナメントで食欲旺盛のブログが優勝しました

にほんブログ村てご存知ですか? 日本全国でブログを書いている方々が 書いたブログを色々な方に 読んでもらいたい、見てもらいたい そんな方々のためのサイトなんです。 現在ブログトーナメント開催中 ブログトーナメントとは 同 read more »

伊東のお土産・干物を食してみました ひもの専門店 平田屋

伊東のひもの専門店 平田屋の ほうぼうと皮はぎのひものを食してみました ほうぼう・・・・・400円 結構大きなほうぼう、旬で美味しいとのこと 皮はぎ・・・・・250円 肉厚で大きめの皮はぎ 最近魚を焼くのはフライパンで read more »

静岡県伊東のスーパーで見つけた静岡おでん缶

静岡おでん一度食べてみたかった 伊東のスーパーで見つけました 駿河湾の海洋深層水使用 新製法 ドライアイス充填法 黒はんぺん 食べたくなりますね 七種類の具、沢山入ってます こんにゃく、黒はんぺん、ちくわ、すじ、豚モツ、 read more »

浜松町のランチ Vin’Rouge (ヴァン・ルージュ) お洒落なランチ

浜松町のおじさんの街にあるお洒落なイタリアン メイン・サラダ・ドリンク付きで840円 この辺りのランチ事情からいって 高からず、安からずですね では店内へ 入口がすべてガラスなので明るい店内、 テラスを思わせるようなお洒 read more »

菜の花とオクラのサッパリ塩味炒め

≪材料≫ ・菜の花 ・オクラ ・おろしにんにく ・塩 ・胡椒 ・オリーブオイル ≪作り方≫ ・菜の花とオクラをさっと塩を加えた湯で茹でる ・フライパンを熱しオリーブオイルを入れる ・おろしにんにくを加えニンニクの香りをオ read more »

納豆・麻婆豆腐の素・パスタで作るジャージャー納豆パスタ

≪材料≫ ・納豆 ・麻婆豆腐の素 ・中華ダシ ・甜麺醤 ・もやし とっても簡単な一品です ≪作り方≫ ・麻婆豆腐の素を鍋に ・少し塩辛く濃いので中華スープで伸ばす ・その鍋に良くかき回した納豆を入れる ・甜麺醤を入れて調 read more »

欧州ダイニング Vinograzie(ビノグラーチェ) 港区 三田 (田町)

港区三田の慶応義塾大学前 欧州ダイニング Vinograzie で送別会です ワインの木箱が壁一面に張られてます お洒落な内装です 鎌倉野菜のガーデンサラダ 鎌倉野菜とは、山と海に囲まれた野菜作りに適した気候の中、 自然 read more »

牡蠣入レ時で牡蠣三昧 中目黒

経営者の方、ダジャレ好きなんでしょうか? でもこのお店の名前好きです 看板からしてお洒落なお店に見えませんね ですが、店内はお洒落でした。 あまり見ない天井、気がつかないところにも 飾られてます。 お洒落なお店、料理が楽 read more »